วิธีทำซาลาเปาซินนามอนลูกใหญ่ให้อร่อย


จำเป็นต้องมีส่วนผสม

อุ่นนม

ใส่ยีสต์ลงในนมอุ่น

ละลายยีสต์จนหมด

ใส่ไข่น้ำตาลเนยน้ำตาลวานิลลาและอบเชย

ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

ใส่แป้งทีละน้อย

นวดแป้งจนเนียน

พักแป้งไว้ประมาณ 15 นาที

โรยแป้งเล็กน้อยบนโต๊ะแล้วรีดแป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ประมาณ 40 × 50 ซม.)

ส่วนผสมสำหรับไส้

ใส่เนยน้ำตาลและอบเชยลงในชาม

ตีให้เข้ากันจนเนียน

ทาเนยในชั้นที่เรียบ

ม้วนแป้งเหมือนรูเลด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารีดแน่นแล้ว เมื่อรีดแป้งแล้วให้หั่นเป็น 20 ชิ้น ๆ ละ 2 ซม. แล้ววางบนถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ กดเบา ๆ

พวกเขาควรมีลักษณะเช่นนี้

คลุมไว้และปล่อยให้สูงขึ้นประมาณ 45 นาที

หลังจากขึ้น

ทาด้วยไข่แล้วอบที่ 180 องศา 15 นาทีจนเหลือง อย่าอบมากเกินไป: ควรนุ่มเล็กน้อยเมื่อคุณนำออกเพื่อไม่ให้แห้งเมื่อเย็น

หลังจาก 15 นาทีในเตาอบ

ดีมาก!



บทความก่อนหน้านี้

วิธีการสูบไก่งวงที่ดีที่สุด!

บทความถัดไป

วิธีทำซองหอม