วิธีทดสอบความสดของไข่


ถือไข่กับแสง - ไม่มีสเปกเข้ม - ให้ความรู้สึกหนัก - สด เพื่อความมั่นใจเป็นทวีคูณให้ใส่ไข่ลงในเหยือกน้ำเย็น

ถ้าเพิ่งวางใหม่มันจะนอนด้านล่าง - สด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลวกทอดหรือมายองเนสซึ่งคุณสามารถปรุงจาก Snapguide "Healthy Mayonnaise in Seconds" ของฉัน

เปลือกไข่มีลักษณะกึ่งซึม หลังจากผ่านไปมากกว่าหนึ่งสัปดาห์ถุงลมที่มีอยู่ในไข่ทั้งหมดจะมีขนาดใหญ่ขึ้น ปลายขนาดใหญ่จะทำมุมขึ้นเล็กน้อย - ค่อนข้างค้าง เหมาะสำหรับไข่เจียวซอสหรือส่วนผสมของเค้ก

หลังจากนั้นประมาณสองสัปดาห์ - แนวตั้ง เก่ามากขึ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับต้มสุก - ง่ายต่อการปอกเปลือกสำหรับไข่ปีศาจ ฯลฯ

ไข่ก็ใช้ได้โดยเฉลี่ยประมาณ 3 สัปดาห์ หลังจากผ่านไปนานกว่า 3 สัปดาห์ - ไข่ลอยขึ้นไปด้านบน - ไม่ดี - ทิ้ง ไข่ที่ไม่ดีมีน้ำหนักค่อนข้างเบาและมีกลิ่นฉุน

มุมมองจากด้านบน: ไข่ที่ไม่ดี

ไข่เก่า

และไข่สด

เคล็ดลับ: เก็บไข่ที่มีขนาดเล็กลงในกล่องไข่ที่ปิดสนิทในตู้เย็น (เพื่อให้ไข่ไม่ดูดซับกลิ่นที่ไม่ต้องการจากตู้เย็น) มีสุขภาพที่ดีและมีความสุขในวันนี้! ไชโย!


ดูวิดีโอ: วธทดสอบไขเกาไขใหม. เคลดลบกนครว


บทความก่อนหน้านี้

วิธีการสูบไก่งวงที่ดีที่สุด!

บทความถัดไป

วิธีทำซองหอม