วิธีการปรุงสตูว์เนื้อที่สมบูรณ์แบบ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้ที่คุณต้องการตราบเท่าที่เป็นเนื้อย่างแบบไม่มีกระดูก

หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วและเป็นแบทช์สีน้ำตาลใช้น้ำมันมะกอกและเกลือเล็กน้อยขณะทำสีน้ำตาลหมายเหตุ - การปรุงเนื้อสัตว์มากเกินไปในแต่ละครั้งจะทำให้กระทะเย็นลงและคุณจะต้องเติมสีลงไปอีก

หลังจากทำสีน้ำตาลแล้วให้ใส่แป้งและน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ปรุงรูส์ประมาณ 3 นาที

เติมน้ำซุปเนื้อ 2 ถ้วยลงในรูซ์แล้วละลายในกระทะ

กระทะเคลือบด้วยแป้งและเนื้อวัว

ใส่ซอสข้นจากกระทะสต็อก 2 ถ้วยที่เหลือและไวน์ 2 ถ้วยลงในหม้อที่มีหัวจับสีน้ำตาลของคุณ

ใส่ใบกระวานโหระพาโรสแมรี่ผักชีและพริกไทย

ภาพของผัก ฉันยังเพิ่มเห็ดเพียงเพราะเรามีมัน

มันฝรั่งเข้าไปก่อน ฉันปรุงมันอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงสิบห้านาที ผักอื่น ๆ จะถูกเพิ่มในชั่วโมงสุดท้ายของการปรุงอาหารเท่านั้น

ใส่ผักและกระเทียมที่เหลือ ปรุงเป็นเวลา 45-60 นาที เวลาทั้งหมดในการทำสูตรนี้ควรเป็น 2 ชั่วโมง คุณไม่อยากทำอาหารทั้งวันเพราะผักจะเสียเนื้อ

คำแนะนำในการให้บริการ อย่าลืมเอาใบกระวานออกก่อนเสิร์ฟ



บทความก่อนหน้านี้

วิธีการรวมระบบรอก

บทความถัดไป

วิธีทำคัพเค้กต้นคริสต์มาส