We are searching data for your request:
เปิดเตาอบที่ 400 องศา
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดของคุณ
ปรุงควินัวแห้ง 1.5 ถ้วย อย่าลืมแช่และล้างควินัวก่อนปรุงอาหาร (มีสารเคลือบขมที่เรียกว่าซาโปนินที่ต้องล้างออก)
ฉันชอบใช้หม้อหุงข้าวทำควินัว ในการปรุงควินัวในหม้อหุงข้าวให้ใช้การตั้งค่าข้าวขาว
ในขณะที่ควินัวกำลังทำอาหารให้เตรียมหัวหอมคะน้ากระเทียมและกุ้ยช่าย
ตีไข่ 4 ฟองเบา ๆ
เมื่อควินัวเสร็จแล้วให้นำออกจากหม้อหุงข้าวและปล่อยให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง คุณสามารถติดชามในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อเร่งกระบวนการ
ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชาลงในไข่
เพิ่มอุณหภูมิห้องปรุงควินัวและคนให้เข้ากัน
ใส่หัวหอมคะน้ากระเทียมและกุ้ยช่าย
ผัดจนเข้ากันดี
ใส่เกล็ดขนมปังโฮลเกรน 1 ถ้วยผงฟู 1 ช้อนชาและยี่หร่า 1 ช้อนชา
ผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้นั่งประมาณ 2 หรือ 3 นาที คุณสามารถเห็นส่วนผสมที่ขยายตัวได้เนื่องจากเกล็ดขนมปังดูดซับความชื้น
วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ ทาน้ำมันกระดาษ parchment เบา ๆ
หยิบส่วนผสมขึ้นมาแล้วลองปั้นเป็นขนม ถ้ามันแห้งให้เติมน้ำเล็กน้อยหรือไข่อีกฟอง ถ้าชื้นมากและไม่สามารถติดกันได้ให้เติมเกล็ดขนมปังหรือแป้งลงไป
ใช้มือปั้นเป็นเค้ก แต่ละอันควรหนาประมาณ 1 นิ้ว
เรียงเค้ก 12 ชิ้นลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีช่องว่างระหว่างกันเล็กน้อย
ปรุงอาหารประมาณ 15 นาที พลิกแต่ละอันแล้วปรุงต่อไปอีก 5 ถึง 10 นาที
เค้กควรเป็นสีน้ำตาล
คุณสามารถทานร้อนๆได้ทันทีจากเตาอบ หรือเพลิดเพลินกับอุณหภูมิห้อง พวกเขาเก็บและแพ็คอย่างดีดังนั้นของเหลือจึงเป็นอาหารกลางวันที่ดี
Copyright By anticor11.org